ハラルのレシピ

成分
＃8中型イカサイズ
充填
＃100グラムのご飯
＃3水、栗、さいの目に切った
大さじ1細かくニンジン＃みじん切り
＃3コリアンダーの根、清掃
＃2クローブ、ニンニク
調味料
＃ｽ小さじ砂糖
＃1ｽ小さじ魚醤
＃ｼ小さじコショウ
浸漬醤油
＃大さじ2サンバルbelacan
＃4、エシャロット、スライス
＃大さじ2アサムジャワ、4〜5大さじ1、水と混合すると、ジュースの絞り
＃ｽ小さじ砂糖や味を
メソッド
触手、インク嚢と内部のシェルを取り出し清潔イカ（戻る）。洗っては、squidのチューブを、皮をむいおよび破棄します。翼を切り取ります。
ポンドコリアンダーの根とニンニクを細かく。ミックス、ご飯、水、栗、ニンジン、調味料です。
混合物とイカのチューブを入力します。チューブの時点で小さな切開を任意の空気を抜くため、約4分の3トラックをご記入ください。詰め物には料理を展開します。木製のつまようじで閉じるを開く。
2分、または直前まで調理用スチームイカチューブ。鍋、グリルでは、squidのチューブを配置し、3分間焼く。を削除し、浸漬醤油で奉仕する。